实现食品包装机械化的意义

食品包装机械是对食品进行完成全部或部分包装过程的机器．包装过程包括充填、裹包、封口等主要包装工序，以及与其相关的前后工序、计量等辅助设备．食品包装机铂是食品工业生产的一个重要环节．发展食品包装机械化、自动化是关系‘四化’的重g问题，食品实行机械包装减少手工劳动和人手对食品的接触，对保证食品卫生也是必行之路，所以，食品包轻视械化有下列强义：

    一、摄商劳动生产率，大量节约劳动力

   如图形巧克力，手工包装每班每人平均只能包装贝kg，现在应用蛋形巧克力包装机包装，每班产量高达250k8以上，大约抵十个工人的手工包袭．

    二、陷低劳动强度，改兽劳动条件

   用机械代替手工操作，包装工人能够从繁雹的体力劳动中解放出来．手工包装糟果，一个工人在八小时内耍雹复包装动作八万次，单调无味频繁重置的动作，**工作下来，两手掇捅难忍，不少人还得关节炎、度硝炎等职业病·．又如搀冰包装工人，由于接触低温，易造成风湿性关节炎．有了包装机械，包装工人的劳动强度和劳动条件都会得到很大的改善。

    三、有利于食品卫生，提离生产质量

   机械包装避免了食品与人手的直接接触，提高了食品卫生质量．同时，由于包装速度商，食品暴露在空气中的时间缩短了，从而减少了灰尘的话染．机械包装计量准确，包装严密，外形整齐统一，美观，保证了包装的质量．

四、改善环境卫生，节约原料

手工包装粉状、液体产品的过程中，往往粉沫飞扬，液体外溅，不但污染了场地，还浪费了材料。采用机械包装，既能改善环境卫生，又可避免浪费，同时也节约了原材料，降低生产成本。

    五、可减少包装场地面积，节约基建投资

    包装机械代替人工操作。产品和包装材料的供给都可以比较集中，各包装工序也可以比较篮凄进行，压缩了用人工包装造**海战的车间场地，节约基建投资．

    六促进外贸的迅速发展

   外销产品的销镭包装，耍适应国外“超级市场’的特点，耍便于选购、便于携带、便于使用。而我国出口的产品包装，大部分是裙手了或半机械化装置来完成的，包装质量低劣，生产效率不窃，影响对外贸易的发展。所以，包装机械化对提高产品包装质量，扩大对外贸易尤为重要。

信息提供--郑州永联机械有限公司